Se não tivermos uma dieta rica neste nutriente, estamos perdendo os grandes benefícios da vitamina C, é importante que repensemos nossos hábitos. Não é difícil de se obter quantidades respeitáveis deste antioxidante, já que se obtém facilmente de alimentos ou de suplementos vitamínicos, não podemos negar que é um nutriente essencial. A carência pode causar sintomas intoleráveis, tais como: dores nas articulações, hemorragia nas gengivas, feridas que não cicatrizam.
Além de ser parte das vitaminas essenciais para o correto funcionamento de nosso corpo, a vitamina C é importante para o sistema imunológico, doenças dos olhos, doenças cardiovasculares e até mesmo o envelhecimento cutâneo. De acordo com a nutricionista Daniela Hueb, apresenta benefícios para regular corretamente os níveis de colesterol.
As melhores e mais conhecidas fontes desta vitamina são as frutas cítricas, laranja, abacaxi, limão ou hortaliças em geral, frutas, morangos, tomates, salsa. Nos parágrafos a seguir mostramos-lhe as melhores razões pelas quais você deve escolher alimentos adequados que contenham este nutriente, assim como as combinações necessárias e dicas para obter mais vitamina C.
Benefícios da vitamina C para o corpo humano
Reduz os sintomas de gripes e resfriados
Poderíamos mencionar que a vitamina C é mais conhecido por este benefício, quando compramos uma caixa de qualquer suplemento de vitamina C, não é estranho ver que em sua apresentação que mostram uma pessoa com um lenço, elogiando a eficácia contra o resfriado comum.
Se bem que não funciona como uma cura, alguns estudos destacam que o tomá-lo pode reduzir o risco de desenvolver doenças como infecções pulmonares ou pneumonia.
O grande poder da vitamina C tornou-se popular pelo conhecido investigador Linus Pauling, que ganhou duas vezes o Prêmio Nobel, em 1954 e 1962. Mencionou incansavelmente que as altas doses de vitamina C podiam lutar contra os resfriados. Desde então, o tema se tornou polêmico.
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Um estudo feito na Alemanha mostrou que a vitamina a é benéfica para todas as pessoas que seu sistema imunológico se torna mais fraca por estresse. Complicação normal na sociedade de hoje em dia.
Os pesquisadores responsáveis, foram mais de 100 pessoas em momentos de estresse, 50% destas pessoas foi-lhes dado 1.000 mg de vitamina c, os diferentes sinais de estresse, ou níveis elevados de cortisol pressão arterial foram significativamente reduzidos em comparação com as pessoas que não receberam.
Os participantes notaram diferenças, já que relataram que podiam sentir-se menos estressados
Muitos nutriólogos concordam que também é eficaz para melhorar o estado de ânimo, já que este estimula a produção de triptofano, precursor do hormônio serotonina, principais responsáveis pelo bem-estar do corpo.
Combate o envelhecimento cutâneo
Os benefícios da vitamina C estão presentes tanto dentro e fora de nosso corpo. Um estudo publicado pelo American Journal of Clinical Nutrition examinou a relação existente entre a ingestão deste nutriente e o envelhecimento da pele em 4000 mulheres entre 40 e 70 anos. Verificou-Se que uma ingestão elevada de vitamina C ajuda a reduzir os aspectos de rugas e pele seca.
De acordo com a especialista Daniela Hueb, o “ácido ascórbico” uma substância contida na vitamina C, é um excelente antioxidante que combate os radicais livres e previne o envelhecimento das células, e tem um efeito clareador sobre a pele.
A vitamina C pode vir na forma de cremes hidratantes para o rosto ou protetor solar para ajudar a prevenir as imperfeições da pele. Também pode ser ingerido em forma de cápsula, geléia ou batidos. “É importante que antes de escolher a forma de incluir a vitamina C em sua rotina, lembre-se que está também presente nos alimentos que consumas todos os dias.
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Aumenta a absorção de ferro
Este nutriente é eficaz para a absorção de ferro. Um dos melhores benefícios da vitamina c, já que, se temos uma melhor absorção de diferentes micronutrientes, o nosso corpo a se manter saudável. Os principais alimentos que contêm ferro são: o feijão e vegetais, essenciais para prevenir a anemia, para se beneficiar do ferro também, a vitamina C ajuda-nos em grande forma
A recomendação diária de vitamina C é de 90 mg para os homens e 75 para mulheres. Uma quantidade facilmente atingível com uma alimentação adequada.
Diminui o crescimento de tumores
A quantidade de estudos que se têm feito para aproveitar os benefícios da vitamina c são inúmeras. Um estudo publicado pela revista norte-americana Proceedings, da Academia Nacional de Ciências analisou os efeitos da vitamina C em tumores de câncer, e concluiu que pode desempenhar um papel chave na redução do crescimento de tumores.
Reduz o risco de derrames
As pessoas com maiores concentrações de vitamina C no sangue podem ter um menor risco de acidentes vasculares cerebrais. De acordo com um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Os participantes que tinham este nutriente em níveis elevados tiveram um risco 42% menor do que os que têm baixas concentrações no corpo.